Sayur sop suka suka

Ini ni sayur yang paling sering kumasak.... soalnya paling gampang dibuat dan enak.... bahan juga gampang didapet.... bahan yang mau ditambah juga sangat fleksible....nih resep ala rumah saya :
Bahan :

1. Kentang dan Wortel,  dikupas, dipotong sesuai selera,jumlahnya juga sesuai selera
2. Kol, dipotong-potong, jangan terlalu besar, juga jangan terlalu kecil, jumlahnya sesuai selera ajah
3. seledri dan daun bawang dipotong, jumlah sesuai selera lagi
4. Bawang putih ( biasanya q pake 3 siung, lebih juga boleh, toh baik juga sebagi antikolesterol)) digeprek, terus dicincang halus
5. Merica bubuk secukupnya (buat yang seneng merica kayak aku, tambahin aja yang banyak, sedep mantep rasanya, ehehe)
6. Kaldu instan (ini opsional kok, kalo yang gak mau pake msg, bisa pake kombinasi antara garam dan gula sesuai selera
7. sedikit garam dan gula (jangan kebanyakan garam entar hipertensi, juga jangan kebanyakan gula entar diabetes) heheh
8. Tomat (opsional buat yang seneng ada rasa asem2 dikit)
9. 1 sendok makan minyak goreng

1. Pisau dan telenan
2. panci atau wajan
3. sothel

1. Panaskan minyak, terus masukin bawang putih, ditumis same harum (bener2 harum lho)
2. Masukkan air, biarkan mendidih, masukkan kentang dan wortel sampai agak empuk. 
3. Masukkan kol, biarkan empuk. 
4. Masukkan seledri dan daun bawang, kemudian tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu sesuai selera masing masing
5. diaduk aduk dan kalo uda bisa disajikan... kalo mau dikasih taburan bawang merah goreng lebih sedep lho.....